Nhiều chủ quán lầm tưởng rằng thiết kế menu chỉ đơn giản là: Mở máy tính lên, ghép tên món ăn vào một cái khung đẹp đẹp là xong.
Thực tế, đó chỉ là bề nổi. Một chiếc menu thành công – thứ có thể thôi miên khách hàng gọi nhiều món hơn – là kết quả của một quá trình tư duy logic kết hợp với cảm quan nghệ thuật. Tại In Ấn Hoàng Nam, chúng tôi không chỉ "vẽ", chúng tôi "xây dựng" menu của bạn qua quy trình 5 bước tiêu chuẩn sau đây.
Bước 1: Briefing - Lắng nghe "hơi thở" của thương hiệu
Trước khi đặt bút vẽ, chúng tôi cần hiểu bạn là ai. Designer sẽ không thể làm việc nếu thiếu các dữ liệu đầu vào:
-
Phong cách quán: Cổ điển (Vintage), Hiện đại (Modern) hay Sang trọng (Luxury)?
-
Đối tượng khách hàng: Giới trẻ, dân văn phòng hay khách du lịch nước ngoài?
-
Danh sách món ăn & Hình ảnh tư liệu (nếu có).
Giai đoạn này giống như việc làm móng nhà. Móng có chắc thì nhà mới đẹp và bền.
Bước 2: Tư duy cấu trúc (Sitemap)
Sai lầm lớn nhất là nhồi nhét món ăn lộn xộn. Chúng tôi sẽ giúp bạn phân nhóm:
-
Món chính (Main courses)
-
Món khai vị (Appetizers)
-
Đồ uống (Drinks)
Đặc biệt, việc xác định "món đinh" (Signature dishes) để đặt vào "điểm rơi mắt nhìn" (Golden Triangle) của khách hàng là cực kỳ quan trọng.
Cấu trúc menu cũng phụ thuộc vào chất liệu bạn định in. Ví dụ, nếu bạn chọn in menu nhựa chống nước, chúng tôi sẽ ưu tiên bố cục dạng tờ rời hoặc đóng gáy lò xo gọn nhẹ thay vì thiết kế dạng cuốn dày cộp.
Bước 3: Draft Design - Phác thảo bố cục
Đây là lúc Designer bắt tay vào việc. Chúng tôi sẽ gửi cho bạn bản Demo đầu tiên (Draft 1). Ở bước này, bạn chưa cần quá soi xét tiểu tiết, hãy nhìn vào Tổng thể (Layout):
-
Khoảng trắng (White space) đã đủ thoáng chưa?
-
Font chữ tiêu đề và nội dung có dễ đọc không?
-
Màu sắc có đúng với nhận diện thương hiệu không?
Bước 4: Tinh chỉnh & Rà soát (Review)
Sau khi chốt bố cục, chúng tôi đi vào chi tiết. Đây là giai đoạn "vạch lá tìm sâu".
-
Kiểm tra chính tả (đặc biệt là tên tiếng Anh món ăn).
-
Xử lý hình ảnh món ăn: Chỉnh màu sắc cho ngon mắt hơn (ngon hơn thực tế một chút nhưng không quá đà).
Việc rà soát này cực kỳ quan trọng đối với các menu song ngữ. Bạn có thể xem lại bài viết Cách trình bày menu song ngữ thông minh để hiểu tại sao chúng tôi lại khắt khe trong việc kiểm duyệt nội dung đến vậy.
Bước 5: Pre-press (Chế bản) & In ấn
File thiết kế đẹp trên màn hình chưa chắc in ra đã đẹp nếu thiếu bước Chế bản. Trước khi bấm nút in, kỹ thuật viên của Hoàng Nam sẽ thực hiện:
-
Convert hệ màu từ RGB sang CMYK.
-
Tạo đường Bù xén (Bleed) để khi cắt không bị lẹm vào chữ.
-
Xuất file in chất lượng cao (High Quality Print).
Một quy trình 5 bước nghe có vẻ dài dòng, nhưng thực tế nó giúp dự án chạy "mượt" hơn và tiết kiệm thời gian hơn nhiều so với việc cứ làm đại rồi sửa đi sửa lại.
Tại In Ấn Hoàng Nam, chúng tôi bán sự an tâm. Từ ý tưởng trong đầu bạn đến bản in cầm trên tay, đó là một hành trình được kiểm soát chặt chẽ bởi những chuyên gia.
Bạn đã có ý tưởng chưa? Hãy để chúng tôi hiện thực hóa nó!
